北緯40°，是地球上穿越國家最多的一條緯線。
而海爾冰箱，是全球化最徹底的冰箱品牌。特別是在今年3月，第3個1億臺冰箱在俄羅斯下線，海爾冰箱成為3億家庭的共同選擇，遍布全球。為了尋找更多用戶故事，海爾策劃了面向北緯40°沿線用戶的“品嘗全球海爾新鮮”活動，征集海爾冰箱與世界各地美食的保鮮故事。
6月6日，海爾冰箱在微博和Facebook同時上線了此次活動，吸引不少網友參與其中。在“品嘗全球海爾新鮮”的Facebook頁面，小編發現了一組來自意大利的照片，照片中的用戶名叫Lucia，她曬出了自己家中的海爾冰箱和里面的食材，還拿著那不勒斯特產的新鮮馬蘇里拉奶酪和冰箱合影。
海爾冰箱里的新鮮馬蘇里拉奶酪
在意大利，奶酪是家中冰箱常備的食材，這其中就包括馬蘇里拉奶酪。它是意大利那不勒斯地區的水牛奶做成的一種淡味奶酪，但是新鮮馬蘇里拉奶酪保質期只有一周左右，而且必須置于密封的容器中冷藏，冷藏溫度約介于1℃到4℃之間，如果溫度波動變化大會影響口感，所以我們在市面上看到的大多數都是用普通牛奶制作的干奶酪。但是Lucia說，最好吃的還是新鮮的馬蘇里拉奶酪。
有了海爾冰箱的精準控溫，讓馬蘇里拉奶酪保持最新鮮口感。因為它含水量高、色澤純白、外型圓潤討喜，奶香濃郁、口感軟滑。平時，Lucia把馬蘇里拉奶酪直接放到海爾冰箱里，這一周她都可以享受到新鮮的蘇里拉奶酪的美味。“直接吃，不放調料，把我帶回到姥姥的格子桌布前。”她說，海爾冰箱能精準定位冷藏抽屜的溫、濕度，不僅奶酪能保持最新鮮的味道，就是常用的新鮮綠葉菜在冰箱保存7天也是新鮮如初。
海爾冰箱是全球美食保鮮專家
除了聞名世界的奶酪，意大利人還愛吃豬排，Lucia最喜歡的是香煎豬小排。豬小排是豬靠近肚腩部分的排骨，肉層比較厚，并帶有白色軟骨，能為我們提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，口感和營養都滿分。但存儲的時候一定要選擇合適的冰箱，不然不僅會影響口感，還會造成營養流失。Lucia說，自從有了這款冷凍也保鮮的海爾冰箱，她根本不用擔心豬小排的存儲問題，每次買回來的豬小排吃不完都會直接放冰箱冷凍起來，吃的時候解凍不會流血水，口感和味道也不會有任何影響。Lucia家的這款冰箱是海爾全空間保鮮冰箱，它的冷凍室能主動阻隔化霜熱氣，保障溫度波動低于5℃，保持豬小排原有的新鮮營養及彈性，避免營養流失和串味等問題，還原食材原汁原味。
海爾冰箱更新歐洲人對冰箱保鮮的認識
數據顯示，海爾多門冰箱市場份額和價格指數在歐洲持續增長。據了解，在海爾全空間保鮮冰箱之前，歐洲家電行業與多數消費者對冰箱保鮮的認知只停留在冷藏領域，沒有想到冷凍室也需要保鮮。海爾全空間保鮮冰箱不僅更新了歐洲人對冰箱保鮮的認識，也加深海爾品牌在歐洲消費者心里高端、智能的品牌形象。GFK數據顯示，2019年1-4月海爾冰箱與去年同期相比，價格指數從87上升到130，實現同期最高增長;且海爾在意大利多門冰箱市場銷量份額從4.6%增長到19.9%，位居第一。
海爾歐洲滿足當地用戶差異化需求。在“人單合一”模式指導下，在歐洲依托當地的研發中心和制造基地，海爾冰箱積極與用戶交互，掌握當地人的生活習慣和產品“痛點”，針對歐洲用戶對大容量、冷凍抽屜和高保鮮的訴求，推出了多門高端冰箱，實現用戶差異化需求的滿足。
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